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【Bear】微電腦智能溫控冰淇淋製造機(BQL-1201)
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■輕鬆3步驟冰淇淋製作完成。
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■使用方法:
A?原料配製:將買回來的材料依比例及說明混合再一起,充分攪拌。
B?預先攪拌:將配好的材料放進容器中(一般不要超過容積率的70%,怕會溢出來),按下頂部微電腦控制開關,紅燈亮起開始攪拌(攪拌約1分鐘左右,視所加材料情形)。
C?啟動微電腦程序:再按一下開關;綠燈亮起,將冰淇淋機放入冰箱冷凍庫中,當溫度達到4℃時,機器會自動開啟進行間斷攪拌,當溫度低於-1℃時,機器會自動關機,同綠燈開始閃爍以提示冰淇淋製作完成。
■注意事項:
1?原料配製時一定要充分的攪拌,攪拌至蓬鬆狀態,讓原料內部產生足夠的氣泡。攪拌越充分,口感越好。
2?Bear美食專家建議:奶油要佔冰淇淋原料的50%以上。
3?放入冰箱冷凍庫後約需2 – 4小時左右(視冰箱冷凍能力不同而不同)。
4?冰箱冷凍庫要求溫度至少要低於-2℃。
5?原料不要放太多水,否則容易變成冰塊或冰渣而不鬆軟。
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